Ячменная вода – это полезный и вкусный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Этот напиток можно пить вместо воды, он приносит целый ряд преимуществ для здоровья.

Все слышали о необходимости пить больше воды, но не каждый смог приучить себя пить простую воду. Большая часть напитков не могут заменить воды, если ты находишься в поиске вкусной и полезной альтернативы, то попробуй приготовить ячменную воду.

Ячмень обладает удивительными преимуществами для здоровья, зерна этого злака наполнены витаминами и минералами.

Для того, чтобы приготовить ячменную воду, потребуются только вода и зерна ячменя, это обыкновенная перловая крупа, которая есть в каждом бакалейном отделе. Для придания напитку вкуса и аромата используются натуральные ароматизаторы – мед и лимон, но главную пользу принесет именно ячмень. Зерна ячменя хорошо промываются, затем их заливают водой и ставят на огонь, на полтора литра воды будет достаточно 50 граммов перловой крупы. После закипания напиток варится около полутора часов на медленном огне, затем остужается и процеживается.

Привычка пить ячменную воду каждый день поможет поддерживать водный баланс и насыщать организм витаминами. Ниже перечислены только основные преимущества ежедневного употребления ячменной воды.

  • Улучшение пищеварения, отвар содержит клетчатку, благодаря чему нормализует пищеварение. Поддержка пищеварительного процесса заключается в улучшенном всасывании питательных веществ, устранении запоров и кислотного рефлюкса;
  • Стимуляция работы почек, ячменная вода предотвращает образование камней в почках и связанных с ними заболеваний. Это полезно не только для почек, но и для мочевого пузыря;
  • Профилактика инфекций мочевыводящих путей, данная проблема особо актуальна для женщин. Ячменная вода обладает мочегонным эффектом, благодаря чему предотвращает инфекции мочевыводящих путей;
  • Предотвращение артрита, в напитке присутствует магний и калий, они предотвращают проблемы, связанные с костями. Ежедневное употребление ячменной воды помогает снять боль и воспаление в суставах, а также оказывает профилактику артрита;

 

 

  • Содействие снижению веса, высокое содержание клетчатки соответствует цели похудения. Еще одно преимущество для похудения заключается в увеличении энергии без потребления лишних калорий;
  • Подходит для диабетиков, данный напиток стабилизирует уровень сахара в крови, таким образом, он подходит для диабетического питания. Если пить ячменную воду во время приема пищи, она замедлит всасывание в кровь быстрых углеводов;
  •  Укрепление иммунитета, в ячмене присутствует витамин С, при добавлении в напиток лимона его становится еще больше. Ударная доза витамина С позволяет преодолеть усталость и стать более устойчивым к простудным и вирусным заболеваниям;
  • Увлажнение организма, высокое количество минералов и антиоксидантов способствует восполнению водного баланса;
  • Улучшение функций головного мозга, в ячменной воде много цинка, он помогает форсировать функции головного мозга. Постоянное употребление помогает сохранить здоровье головного мозга в долгосрочной перспективе, цинк помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, повышает концентрацию внимания и память;
  • Польза для сердечно-сосудистой системы, пищевые волокна способствуют снижению уровня холестерола в теле, это предотвращает опасные состояния для сердца и сосудов.

Улучшение состояния кожи, содержащиеся в напитке витамины А и Е полезны для кожи, волос и ногтей.