Гиповитаминоз — это состояние, при котором организму не хватает витаминов для полноценной жизнедеятельности, научное название — hypovitaminosis. Практически все взрослые люди периодически сталкиваются с проблемами по части здоровья и просто плохим самочувствием, причина может заключаться именно в этом состоянии. Из этого материала ты узнаешь о проявлениях гиповитаминоза, симптомах дефицита важнейших витаминов, способах его выявления и компенсации недостающих веществ.

Каждый из витаминов прямо или косвенно участвует в жизнеобеспечении. Они используются для производства аминокислот, осуществления метаболизма, функционирования мышц и нервов. Недостаток проявляет себя по-разному. Наиболее распространенные проявления — это плохое состояние волос, кожного покрова и ногтей, простудные и вирусные болезни, проблемы с костями, угнетенное психическое состояние, ухудшение когнитивных функций, подавленное самочувствие, постоянная усталость.

При гиповитаминозе невозможно добиться успеха в спорте и фитнесе. Он проявит себя в неспособности похудеть или накачать мускулы, отсутствии мотивации к тренировкам, медленном увеличении показателей силы и скорости, низкой выносливости. Поэтому каждому, кто заботится о здоровье и спортивных успехах, следует знать, получает ли его организм все необходимое.

В чем отличие от авитаминоза?

По незнанию термин гиповитаминоз заменяют на авитаминоз, некоторые делают это осознанно, думая, что они синонимичны. Между этими понятиями есть огромная разница, поэтому использовать одно вместо другого в любом случае неверно. Гиповитаминоз — это низкое содержание какого-либо соединения, с этим время от времени сталкивается каждый. Авитаминоз — это полное отсутствие элемента, редко встречающееся состояние, представляющее смертельную опасность.

Почему так происходит?

Выявление причины — главный шаг к избавлению от проблемы. Они подразделяются на несколько категорий.

Внешние:

  • недостаточное употребление при обедненном рационе. Некоторые элементы разрушаются при хранении и кулинарной обработке, поэтому столкнуться с недостаточностью может даже тот, кто питается разнообразно и старается делать упор на полезное;
  • избыток в меню веществ-антагонистов, так называемых антивитаминов. Одни элементы обладают способностью уничтожать другие или мешать их усваивать. Человек может есть печенку, бобовые и цветную капусту, чтобы получать биотин. Но если употреблять их вместе с яичным белком, то усвоение биотина ухудшится. Таких примеров множество, у каждого из соединений есть свой антагонист;
  • использование некоторых лекарств.

Эндогенные:

  • дисфункции ЖКТ, при которых вещества не могут быть усвоенными полностью;
  • дисбактериоз. Это нарушение гармонии в кишечной микрофлоре, может быть вызван неправильным питанием, антибиотиками, химиотерапией при онкологиях и туберкулезе. Многие элементы производятся этими микроорганизмами. Когда представленность определенных бактерий снижается, то же самое происходит с синтезом;
  • паразитарные и глистные инвазии. Присутствие этих патогенных микроорганизмов провоцирует истощение запасов.

Причины могут быть обусловлены наследственностью. К таким относятся дисфункции внутренних органов, из-за которых нарушается транспортная функция. Соединения не могут распространяться и поступать к каждой клетке.

фрукты и витамины

Отдельная категория — это увеличение потребности, когда дисбаланс не связан с недостаточным поступлением или всасыванием. В качестве примера можно привести беременность и период кормления грудью, интенсивный рост у подростков, резкое повышение физических и психоэмоциональных нагрузок.

Как проявляется?

Недостаточность каждого из соединений вызывает характерные проявления. Однако, при любом диагностированном гиповитаминозе присутствует хотя бы один симптом из этого списка:

  • сухость и огрубение кожного покрова, трещины на локтях и коленях, шелушения, особенно на крыльях носа, за ушами, на шее, жирный блеск лица, болячки и корочки в уголках губ;
  • ломкость волос и ногтей, перхоть, полоски и неровности на ногтевых пластинах;
  • кровоточивость десен, чувствительность зубов;
  • узелки на бедрах, в сгибах коленных и локтевых суставов;
  • ухудшение зрения, преимущественно по вечерам;
  • нарушения пищеварения;
  • повышенная утомляемость, равнодушие ко всему, притупление умственной активности;
  • утрата полового влечения;
  • повышение или снижение веса;
  • у детей — замедление роста и развития.

Гиповитаминоз может перейти в авитаминоз, который вызывает специфические заболевания. К примеру, дефицит никотиновой кислоты провоцирует пеллагру, при данном заболевании возникают три ключевых проявления: диарея, деменция и дерматит. Сопутствующими симптомами могут стать алопеция, потеря чувствительности или паралич конечностей, беспричинная агрессивность. Далее перечислены признаки и последствия недостатка самых значимых соединений.

женский язык

Витамин А

Чаще всего дефицит наступает из-за нарушений при усвоении жиров из продуктов питания, так происходит при болезнях поджелудочной железы и кишечника. Первыми на проблему реагируют кожа и слизистые. Кожный покров лица и тела шелушится, развиваются дерматиты и другие дерматологические заболевания, у детей воспаляются слизистые в полости рта.

Из-за этого люди становятся подверженными болезням воспалительного и инфекционного происхождения, это респираторные заболевания, колиты и гастриты, инфекции мочеполовой системы. Это происходит на фоне снижения иммунитета.

Также страдает зрение, оно становится менее острым, снижается чувствительность к восприятию цвета, ухудшается адаптация к снижению освещения, из-за чего человек практически ничего не видит в сумерках. Дневное зрение тоже может снизиться.

Если оставить ситуацию без лечения, то существенно повысится вероятность патологической деформации роговицы, слепоты, кератомаляции.

Витамин B1

Потребность в тиамине сильно усиливается в период беременности и грудного вскармливания, поэтому его недостаток часто встречается у женщин. Также в группе риска те, кто у кого рацион состоит преимущественно из зерна и продуктов его переработки. Усвоение тиамина из пищи ухудшается при болезнях пищеварительного тракта.

Ранние симптомы относятся к пищеварению, это тошнота, запоры, утрата аппетита. Часто возникают головные боли, ухудшается память, повышается раздражительность, это реакция нервной системы, на этой же почве развивается невралгия, появляется ощущение мурашек по телу. Еще один характерный признак — сильная тахикардия даже при незначительных нагрузках, так проявляется ослабление сердечной мышцы.

Витамин В2

Большое количество рибофлавина присутствует в мясных и молочных продуктах, яйцах. Его можно получить из некоторых овощей и фруктов, но сделать это будет сложнее. Поэтому при растительной диете нужно следить за достаточным употреблением этого соединения. При дефиците нарушаются метаболические процессы, ухудшается энергетический обмен, снижается иммунитет.

К первичным признакам относят экземы, конъюнктивиты, ухудшение зрения, появление светобоязни, изменения в ротовой полости. Слизистая во рту может приобрести серый оттенок, язык — стать насыщенно красным или аномально гладким из-за дегенерации вкусовых сосочков. Нередко происходит воспаление ротовой полости и языка. В детском возрасте возможно замедление развития и роста.

витамин б

Витамин B3

Если ребенок не получает достаточного количества В3, у него наблюдается задержка роста при увеличении массы тела. У взрослых людей в первую очередь страдает нервная система, это проявляется в апатии, слабости, плохом настроении без повода. Часто наблюдаются жжение в стопах. Возникают расстройства пищеварения, дисфункции в работе дыхательной системы, снижается кровяное давление.

Витамин В6

Пиридоксин крайне важен для обменных процессов. Его дефицит появляется преимущественно из-за нарушений в работе органов пищеварения и дисбактериоза. Другими факторами становятся аллергические реакции и отклонения, передающиеся на генетическом уровне. Проявляется недостаток в дерматологических болезнях, конъюнктивитах, снижении иммунитета, развитии гипохромной анемии, ухудшении умственной деятельности.

Витамин В12

Цианкобаламин необходим для кроветворения и обменных процессов. Лучшими источниками являются продукты животного происхождения, особенно печень и другие субпродукты. В группе риска по дефициту В12 пребывают вегетарианцы, а также беременные женщины, у которых значительно возрастает потребность в нем. Симптомами становятся ухудшение аппетита, воспаления в ротовой полости, диарея, анемия.

Витамин C

Потребность в аскорбиновой кислоте возрастает у беременных и кормящих женщин, подростков в период интенсивного роста, а также у всех людей в периоды повышенных физических и психологических нагрузок. При дефиците снижается иммунитет и ухудшается состояние кровеносных сосудов, что проявляется в частых кровотечениях из носа, кровоточивости десен.

витамин С

Витамин D

Дефицит этого вещества является главным фактором для развития рахита, заболевание разрушает костные ткани. Дети рискуют столкнуться с рахитом сильнее, чем взрослые, так как их костная система находится на стадии формирования, по этой же причине у детей повышенная потребность в витамине D. Симптомами дефицита являются снижение мышечного тонуса, расстройства сна, нарушение статических и двигательных функций тела, в детском возрасте — задержка развития.

Витамин Е

Токоферол важен для формирования клеточных мембран, к тому же это ценный антиоксидант, который снижает последствия окислительного стресса. Он необходим для поддержания молодости кожи, при недостатке даже в молодом возрасте происходит снижение тургора с ранним образованием провисаний и морщин. К клиническим проявлениям гиповитаминоза относят анемию и мышечную слабость, от небольшого снижения тонуса до полной атрофии мышц. Сильнее других групп столкнуться к этим рискуют дети, которые рождены раньше срока или с задержкой внутриутробного развития.

Витамин PP

Также известен, как никотиновая кислота, современная наука признала его лекарственным средством. Если его не хватает, то будут нарушены обмен веществ, работа желез внутренней секреции, восстановление на клеточном уровне. Причиной недостатка чаще всего становится несбалансированный рацион, в котором ограничено количество яиц и свежих овощей. Потребность в никотиновой кислоте возрастает в периоды активного роста у детей, серьезных физических нагрузок и эмоциональных потрясений у взрослых.

Витамин К

С недостаточностью этого соединения рискуют столкнуться лица с заболеваниями печени, а также те, кто в течение длительного времени принимает препараты на основе его антагонистов, это антикоагулянты и салицилаты. Симптомами становятся различные кровотечения: желудочные, кишечные, из носа и мочевыводящих путей, частое появление синяков на коже.

витамин К

Диагностика

При подозрении на гиповитаминоз необходима консультация врача-гастроэнтеролога. Специалист собирает жалобы пациента, проводит осмотр, назначает лабораторные исследования. Могут быть назначены эзофагогастродуоденоскопия, определение pH желудочного сока, исследование кала на яйца глист, анализ крови на паразитарные инфекции. Это делается для того, чтобы подтвердить или исключить наличие патологий органов пищеварения, при которых нарушается усвоение полезных веществ из пищи. Получив результаты исследований, гастроэнтеролог может поставить диагноз и определить, какое необходимо лечение.

Повлиять на всасывание питательных веществ может перенесенное хирургическое вмешательство. К примеру, проксимальная или дистальная резекция желудка, сегментарная резекция кишечника. Необходимо сообщить врачу о всех перенесенных за последние годы операциях и болезнях.

Лечение

Лечение гиповитаминоза осуществляется в домашних условиях. Госпитализация необходима при авитаминозе, так как состояние несет угрозу жизни, пациент должен находиться под медицинским наблюдением, пока ситуация не стабилизируется. Сильная недостаточность встречается редко, чаще речь идет об умеренной, которая легко поддается лечению.

Суть лечения в компенсации недостающих питательных веществ. Самый и простой и естественный способ — получить их из продуктов питания. Натуральные соединения усваиваются лучше, чем их синтетические производные. К тому же в полезных продуктах содержатся разные компоненты, в том числе минералы, микро и макроэлементы, антиоксиданты. Богатый сбалансированный рацион с высоким содержанием свежих фруктов и овощей — обязательное условие лечения гиповитаминоза.

девушка врач

Лекарственные средства делятся на поливитаминные и монопрепараты, они выпускаются в форме таблеток и капель, в случае сильной недостаточности прибегают к инъекциям. Монопрепараты назначаются реже, так как при восполнении одного соединения может снизиться уровень другого, баланс будет нарушен. Применение поливитаминных комплексов практичнее, но при их назначении врач тоже учитывает, как один элемент будет влиять на другие. Некоторые поливитаминные комплексы выпускаются для определенных групп людей, например, для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, беременных женщин, лиц, перенесших тяжелые инфекционные болезни.

Профилактика

Профилактика заключается в здоровом питании. Если употреблять много овощей, фруктов и зелени, то вероятность столкнуться с гиповитаминозом многократно снизится. Осенью и зимой важно периодически есть квашеную капусту или другую ферментированную еду, это необходимо для поддержания бактериальной флоры кишечника. Прием витаминных препаратов в профилактических целях уместен в случаях, когда возрастает потребность в этих соединениях: в периоды беременности, усиления умственных и физических нагрузок, повышенного нервного стресса.