С капучино и прочими кофейными напитками все понятно – в них содержится много калорий, поэтому они приводят к появлению лишнего веса. Но какой подвох скрывает в себе натуральный кофе?

Каждый, кто умеет считать калории, знает, что капучино и другие кофейные напитки с молоком и сахаром – это не лучшие спутники на пути к избавлению от лишнего веса. В таких напитках содержится слишком много калорий, каждый из них приравнивается к приему пищи или даже превышает калорийность стандартной трапезы. Ввиду отсутствия калорий кофе без молока и сахара кажется безопасным, но это не так.

Миллионы людей пьют кофе по утрам, кофеин помогает им проснуться, бодрит и настраивает на продуктивный день. Они даже не подозревают, что утренний кофе заставляет их набирать вес. Научный мир пришел к выводу, что кофе с кофеином оказывает специфическое действие на рецепторы, что в перспективе приводит к появлению лишних килограммов.

Мысли ученых были подтверждены исследованием, состоящего из нескольких этапов. В ходе исследования люди пили кофе с кофеином и декофеинизированный напиток, а затем им предстояло подробно описать свои вкусовые исследования. Люди признали, что кофе без кофеина на вкус более сладкий, чем традиционный кофе с кофеином. Затем им предстояло попробовать еще несколько вкусов – горький, соленый, сладкий и кислый, чтобы описать свои ощущения.

После употребления кофе с кофеином вкусовое восприятие человека меняется, и этот эффект длится достаточно долго.

Любой продукт, съеденный после чашки кофе, будет обладать видоизмененным вкусом.

Кофеин оказывает влияние на аденозиновые рецепторы, меняет ощущения, именно благодаря этому после чашки кофе ты чувствуешь себя бодрым. Но кофе притупляет не только сонливость, но и восприятие вкусов, человек перестает чувствовать сладость в полной мере и ему хочется есть как можно больше сладкого, чтобы получить нужное ощущение.

Кофе не имеет прямого отношения к появлению лишнего веса, но присутствующий в нем кофеин заставляет есть больше сладостей. Таким образом кофе не содержит калорий, но плохо сказывается на фигуре. Количество съеденных сладостей зависит от их доступности и того, насколько человек любит сладкое. Если ты замечал взаимосвязь между употреблением кофе и желанием есть сладкое на себе, то лучшее, что можно сделать – это отказаться от кофе. Существует и другой способ противостоять действию кофеина, после каждой чашки кофе нужно активно подвигаться. Выполнение физических упражнений или хотя бы ходьба на протяжении 15 минут помогут избавиться от повышенной тяги к сладкому.