Твой мозг требует нездоровую еду, а ты не можешь ему противостоять? Умение выбирать здоровую еду – это не редкая способность, а навык. Здесь ты найдешь инструкцию для его обретения.

Твой мозг требует нездоровую еду, и ты не можешь ему противостоять? Если бы все люди хотели яблоки вместо торта и огурцы вместо бургеров, то в мире не было бы ожирения и сопутствующих заболеваний. Умение выбирать здоровую еду – это не редкая способность, а навык, который можно обрести в любом возрасте.

Пару поколений назад питание людей было более скудным, чем сейчас. В данный момент мы имеем широкое разнообразие выбора и сложные отношения с едой. К сожалению, неприязнь к здоровому питанию вырабатывается еще в детстве, детям нравятся картошка фри, гамбургеры и конфеты, а овощи и фрукты кажутся скучными и неинтересными. Наши представления о еде не соответствуют действительности, но никогда не поздно их изменить. Эти рекомендации помогут отрегулировать отношения с едой и натренировать мозг на выбор правильных продуктов.

Убедись, что здоровая пища доступна

Многие говорят, что они питались бы здоровыми продуктами при условии их доступности. Авторы этой фразы не имеют представления о том, что доступность еды каждый выбирает для себя сам. Если дома нет полезной еды, то ты будешь есть то, что найдешь, или закажешь вредную готовую еду. Первый шаг к выбору полезных продуктов – это очищение дома от пищевого мусора.

Исследуй продукты питания

Ты знаешь о вкусовых качествах продуктов, но не догадываешься об их свойствах. Если бы твой мозг знал, что зеленый чай помогает худеть, черника – защищает от рака, а орехи – дают энергию, он бы делал выбор в их пользу гораздо чаще. Шпинат, который ты ненавидел в детстве, является одним из самых ценных источников железа, а брокколи делает тебя умнее. Исследуй продукты питания, и они станут более привлекательными.

Рассмотри красоту полезных продуктов

Если задуматься, то вредная еда неприятна даже на уровне эстетического восприятия. Здоровая еда красива – представь смесь цветов в миске овощного или фруктового салата, украшенные базиликом супы и вторые блюда, яркость кусочков клубники или ежевики в тарелке с кашей.

Научись получать эстетическое удовольствие от еды, и тогда ты будешь выбирать то, что полезно.

Представь себя через пять лет

За год ты набрал пару лишних килограммов, это не много и не страшно. Но представь, что произойдет через пять лет, каким станет твое тело? Чем красочнее ты представишь, тем очевиднее станет выбор – красивое и здоровое тело с неиссякаемой энергией или тяжесть лишнего веса, отдышка и комплексы на почве физических недостатков. Со временем мозг сам начнет связывать определенные продукты и то, к чему они могут привести.

Найди новые любимые блюда

Сложно отказаться от чего-то при отсутствии альтернативы. Здоровое питание включает в себя массу полезных лакомств, первое, что нужно заменить – это сладости. Фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты и даже темный шоколад, который на самом деле полезен, это достаточный перечень для замены привычных сладостей на основе сахара.