похудение и здоровое питание невозможны без ограничения количества сахара в вашем рационе. Простые универсальные способы отказаться от сахара в самые короткие сроки.

Если вы отказались от кондитерских изделий и сладких лимонадов, начали пить чай и кофе без сахара, это очень похвально, но вовсе не означает, что сахар отсутствует в вашем рацион. Он подкарауливает вас в составе самых неожиданных продуктов – соусов, приправ и даже хлеба. Нормой употребления сахара в день являются шесть чайных ложек, эта норма не касается сахаров из фруктов и овощей, только добавленный сахар, тем не менее, многие превышают ее в несколько раз. Соблюдайте эти советы, они помогут вам похудеть, снизить риск кариеса, диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Внимательно изучайте состав продукта перед покупкой

Сахар может содержаться во всем – пачке соленых крекеров, пряной заправке для салата, якобы натуральном томатном соусе. Внимательность при выборе продуктов питания оградит вас от лишнего сахара.

Ингредиенты в составе продукта представлены в порядке убывания своей представленности, то есть чем ближе к началу списка значится сахар, тем больше его в данном продукте.

Познакомьтесь со всеми сахарами

Врага надо знать в лицо, даже если в составе не числится знакомого слова «сахар», это не значит, что его там нет. Сахароза, фруктоза, патока, мед, кукурузный, кленовый, тростниковый и другие сиропы. Чем больше этих компонентов в составе – тем менее полезный продукт перед вами.

Приобретайте продукты без сахара

Даже если на упаковке присутствует крупная маркировка «без сахара», это не значит, что можно не смотреть в состав. Обратите внимание на отделы продуктов для диабетиков, там можно найти качественные продукты без сахара – арахисовое масло только из арахиса и соли, соевое и миндальное молоко, консервированные в собственном соку фрукты, пюре и овсяные хлопья.

Не делайте отказ от сахара резким

Во -первых, резко отказаться от сахара большинству людей не под силу, а во-вторых, даже если у вас и получится, то это выльется слишком большим стрессом. Если вы пьете кофе с двумя ложками сахара, то сначала перейдите на одну ложку, затем на половинку, привыкните ко вкусу, и только потом переходите на чистый кофе без сахара.

Употребляйте достаточное количество белков и жиров

Легкие углеводы резко поднимают сахар в крови, а затем он так же резко снижается, провоцируя чувство голода. Продукты с большим количеством клетчатки и белка и умеренным количеством полезных жиров обладают обратным эффектом, они приносят длительное насыщение без перепадов уровня глюкозы. Полезные жиры можно получить из семечек, оливкового масла, орехов и авокадо, эти продукты снижают тягу к сладкому.

Не доверяйте заменителям

Не нужно идти на сделку с самим собой и искать сладкие альтернативы сахару, к примеру, сахарозаменитель для кофе или кола без сахара. Когда в организм попадают сладкие продукты, он настраивается на получение калорий, а если калории так и не поступили, то он начинает их требовать при помощи сильного голода. Использование заменителей сахара не помогает худеть, а только добавляет лишнего веса.

Используйте больше натуральный специй

Существует множество заменителей сахара – корица, ваниль, цедра цитрусовых, имбирь, мускатный орех и другие. Они делают напитки и блюда сладкими без добавления сахара. Особо полезна корица, она контролирует уровень глюкозы в крови и помогает контролировать голод.

Покупайте не напитки, а воду

Сахар содержится не только в газировках, но и в других напитках. Бутылка холодного чая содержит девять чайных ложек сахара, энергетические напитки – по семь ложен на банку, холодный кофе – восемь ложек, готовые смузи – больше десяти чайных ложек на порцию. Готовьте напитки сами, а при экстренной необходимости попить покупайте простую воду.

Не отказывайтесь от любимых десертов

Ваша задача не заключается в полном отказе от сладкого, вы должны всего лишь перестать получать незапланированный сахар с продуктами питания. То есть нет повода запретить себе съесть кусочек торта на дне рождения близкого человека или побаловать себя десертом на выходных.

Не отказывайтесь от своей цели

Даже если вам покажется, что отказаться от сахара невозможно, не нужно опускать руки. Первая неделя будет самой тяжелой, так как вам нужно будет разобрать все привычные продукты на разрешенные и запрещенные. Пройдет совсем немного времени, и вы осознаете, что любите фрукты намного больше, чем конфеты, и даже самое любимое ранее мороженое покажется до ужаса приторным. Чем меньше сахара в вашем рационе, тем сильнее вы будете чувствовать натуральные вкусы.