Если ты витаминный сектант, который принимает по целой горсти добавок с утра, можем тебя поздравить: скорее всего, они тебе не помогут. Да, витамины полезны, но не всегда совместимы друг с другом: некоторые, например, нейтрализуют действие других или вообще не сочетаются с продуктами, которые ты обычно ешь на завтрак. Важно помнить: перед употреблением любых витаминов нужно сдать анализы и проконсультироваться с врачом – избыток некоторых витаминов может привести к проблемам со здоровьем.

Какие витамины не сочетаются друг с другом

– Витамины A и D; 

– Витамин B2 и витамин C (а также с железом).

– Витамин D и витамин E.

– Витамин B1 не стоит принимать с B2, B3, B6 и B12, так как сам по себе он может вызвать аллергию, а другие витамины её усилят.

Какие минералы не сочетаются друг с другом

– Фосфор и магний;

– Кальций и цинк; 

– Железо и кальций;

– Медь и цинк; 

– Витамин E плохо усваивается, если принимать его вместе с железом, магнием, цинком или медью.

Витамины

Совместимость витаминов и других продуктов

Витамины группы B, а также витамин C и PP разрушаются от алкоголя. С витамином А его тем более нельзя принимать – в совокупности они усиливают нагрузку на печень. 

 

Не стоит запивать железо горячими напитками или принимать его вместе с горячей пищей – высокая температура может уменьшить поглощение железа почти на 80%.

Лучше всегда запивать витамины большим количеством воды.

Как совмещать витамины при приеме и в какое время их лучше пить 

Тот факт, что некоторые витамины нейтрализуют действие друг друга, не значит, что нужно пропивать каждый курс в разные месяцы – можно просто пить одни витамины утром, а другие вечером, чтобы разграничить их. Врачи советуют с утра принимать жирорастворимые витамины (A, D, E и K), так как они лучше усваиваются с жирной пищей. Но это работает только при условии, что завтрак будет полноценным – если съедать горстку фитнес-хлопьев обезжиренным молоком, то особого эффекта не будет. Минералы часто советуют принимать вечером. Магний, например, может оказывать слабительное действие, что станет не самым приятным сюрпризом на работе. Железо не усваивается вместе с молоком, чаем и кофе, поэтому его тоже лучше пить на ночь. Вряд ли тебе захочется посреди ночи выпить эспрессо и съесть кашу на молоке, а вот утром такой расклад вполне реален.