По заключению различных исследований, 30% случаев развития болезни Альцгеймера можно избежать. Для этого очень хорошо подходит полезная противовоспалительная диета. Это связано с содержание антиоксидантов с здоровых продуктах (рыба, орехи, овощи и фрукты). Они способствуют укреплению защиты мозга от различных повреждений. 

Средиземноморская диета замедляет старение снижает когнитивные функции у людей старшего возраста. На протяжении многих лет эта диета признана лучшей для защиты от старения и воспаления. Также она снижает риск повышения кровеносного давления, способствует снижению холестерина и предотвращает развитие диабета.

Диета mind — это план питания, с основной функцией снижения риска развития Альцгеймера и деменции.Она содержит в себе очень большое количество полезных продуктов для мозга, которые улучшают память и повышают функцию внимания и концентрации. А мы точно знаем что для мозга полезны зелень, различные ягоды и фрукты, рыба повышенной жирности и оливковое масло.

Основная задача этого плана питание — держать в форме не только тело, но и мозг. Это научно разработанная система питания основанная на функциях некоторых диет с учетом влияния элементов пищи на отдельные части организма.

Что это такое?

Mind диета: что это такое?

В чем же заключается секретное действие такого рациона? В отлично подобранных компонентах, сочетание которых, не наносит вред иммунитету и работе центральной нервной системе. Человек отлично придерживается такому режиму питания благодаря обширному списку продуктов, допустимых для применения в пищу. 

При использовании такого меню повышается работоспособность и функционал памяти, снижается риск развития Альцгеймера, улучшается функция понимания и переработки информации, замедляется процесс увядания клеток, работа сердца принимает стабильный оборот и лишний вес уход равномерно и без лишних скачков.

Но такой план питания разработан не только для пожилых людей, но и для достаточно молодых, которые находятся в зоне риска.

Ее главными принципами является увеличение потребления пищи, благоприятно влияющих на работу мозга, сердца и сосудов. Употребление пищи с высоким содержанием антиоксидантов. Соблюдения витаминного баланса и повышение уровня Омега-3 в рационе. 

Преимущества

Mind диета: что это такое?

В любой диете очень важен список полезных свойств применения плана питания. В данном случае этот список достаточно обширный. 

  • Снижает риск развития онкологических заболеваний. Химические особенности и полезные свойства орехов, ягод и оливкового масла значительно уменьшают возможность развития раковых болезней пищеварительной системы и замедляют его возможное развитие. 
  • Способствует снижению веса. Процент большого количества продуктов растительного происхождения благоприятно влияют на обмен веществ и улучшения функций метаболизма. Это происходит за счет сбалансированного количества белков, жиров и углеводов. 
  • Большое количество клетчатки и витаминов в еде улучшают работу сердца. Оливковое масло уменьшает развитие сердечной недостаточности, перемены в ритме сердцебиения и болезней сердца.
  • Уменьшает риск появления диабета. Элементы растительного происхождения имеют в себе низкий уровень фруктозы и сахарозы. За счет этого уровень сахара в крови приходит в норму и уменьшает общую возможность появления и развития болезни. 
  • Способствует нормализации работы нервной и психической стороны организма. Растительные продукты уменьшают шанс появления депрессии. Такой защитный эффект достигается путем употребления комбинациями, а не отдельным потреблением. 

Меню при разумной диете

Благодаря исследованиям ученых и диетологов сейчас выделен целый перечень продовольствия, укрепляющего и улучшающего работу мозга. Все они содержат множество антиоксидантов и аминокислот. 

Список разрешенных продуктов

Mind диета: что это такое?

В этот список попадают десять категорий, обязательных к употреблению.

  • Сложноуглеводные крупы — разновидности риса, ячмень, овес, гречка, кукуруза и другие источники клетчатки. Их необходимо принимать с пищей минимум три раза в день, для получения всей пользы.
  • Бобовые — горох, чечевица, фасоль и другие. В них немного калорий и много полезных белков. Выводят токсины и шлаки из организма, способствуют укреплению сосудов. В норме необходимо потреблять три раза в неделю.
  • Листовая зелень — спаржа, шпинат, Айсберг, черемша и другие. Сокровищница с витаминами и микроэлементами, которые очищают и укрепляют стенки сосудов. Для нормального эффекта достаточно одной порции в день. 
  • Овощи — тут список практически не имеет ограничений. Лучше сказать, что не стоит злоупотреблять картофелем и свеклой из-за крахмала. Тут достаточно просто чередовать для разнообразия рациона. Нормой является одна порция в день. 
  • Орехи. Единственное исключение — арахис, по причине возможных аллергических реакций. Сами по себе орехи богаты натуральными жирами и белками. Лучше всего подойдет употребление небольшого количества орехов через день. 
  • Фрукты и ягоды. Основной акцент делается именно на потребление ягод в рационе. Они богаты различными полезными элементами, улучшающими работу мозга. Их нужно добавить в меню не менее двух раз в неделю. А фрукты нужно выбирать не с большим содержанием сахара. 
  • Белое мясо птицы — в основном домашней. Оно хорошо усваивается и не наносит вред организму. По мнению врачей — достаточной нормой будет прием 2 раза в неделю.
  • Рыба — не имеет значение среда обитания. Любая рыба богата натуральными и полезными жирами, настолько важных человеческому организму. Но пренебрегать такой пользой не стоит — 1-2 приема в неделю будет вполне достаточно. 
  • Оливковое масло. Отлично подойдет добавления в салаты и каши и содержит в себе полезные вещества. Но жарить на таком масле не стоит — при термической обработке теряет все свои полезные свойства. Нормой принято 3-4 столовых ложки за день. 
  • Натуральное красное вино. Оно очень хорошо влияет на сосуды и кровь. Для раскрытия полезных свойств достаточно 100-150 грамм вина в день. Но это не является строго обязательным пунктом.

Список запрещенных продуктов

Mind диета: что это такое?

В этом списке находится еда, негативно влияющая на отдельные части и общее состояние в целом.

  • Красное мясо. Микроэлементы в нем сложно усваиваются в организме и на их переработку затрачивается больше энергии. Высокое содержание холестерина пагубно влияет на работу мозга и сердца.
  • Сливочные масла и маргарин. Они имеют максимальное количество транс-жиров. Влияет на разрушение и истончение стенок сосудов.
  • С высоким процентом сахара. В частности выпечка и сладости. Повышают уровень сахара в крови и нарушают метаболизм.
  • Твердые сыры. Такое виды сыра влияют на ясность и четкость ума. Также в них высок риск содержания вредных бактерий.
  • Полуфабрикаты. Тут не стоит много рассказывать — о вреде такой продукции известно каждому. 

Меры предосторожности

Mind диета: что это такое?

У этого режима питания не много рисков и опасностей, но все же, лучше посоветоваться с врачом. Для полноценной работы такого рациона лучше всего использовать долгосрочную стратегию без урезания своего меню. Достаточно употреблять разрешенные продукты в соответствии нормы для получения результата. В нем выделено особое место потреблению рыбы, а некоторая рыба может также содержать в себе и вредные вещества, такие как ртуть. Именно поэту с осторожностью следует относиться беременным женщинам, маленьким детям и людям с пищевой аллергией.