Если пицца относится к твоим самым любимым блюдам, то данная информация тебя порадует. Пицца не всегда относится к вредному фастфуду, есть несколько легких способов сделать ее полезным блюдом.

Пицца – это особое блюдо, его знают и любят в любой точке мира. Приверженность к правильному питанию или соблюдение диеты не заставят тебя отказаться от пиццы, это блюдо может быть вредным фастфудом или полезной едой, все зависит от приготовления. Используй эти рекомендации при заказе или приготовлении пиццы, и ты получишь полезное блюдо.

Тесто

Даже тесто может быть чрезвычайно здоровым, если приготовить его из правильных компонентов. Пшеничная мука из цельных зерен не менее вкусная, чем белая, она дает такую же хрустящую корочку. Используя для приготовления пиццы цельнозерновую муку, ты наполнишь блюдо антиоксидантами, сложными углеводами и пищевыми волокнами. С таким набором питательных веществ пицца не станет причиной лишнего веса, напротив, она будет стабилизировать метаболизм.

Соус

Это один из основных компонентов, образующих вкус пиццы. Основой полезного соуса для пиццы станут помидоры, в них много ликопина и витамина С, оба вещества обладают антиоксидантной активностью и служат для укрепления иммунитета. Если добавить в соус для пиццы чеснок, то она станет богаче на витамин В6 и марганец. Также неплохой идеей будет делать соус на оливковом масле, оно предоставит полезные жирные кислоты для снижения плохого холестерина. Дополнением служат свежие травы, они предоставляют вкус, аромат, витамины и пищевые волокна.

Сыр

Многие люди считают пиццу нездоровой едой по причине наличия большого количества сыра, блюдо становится слишком калорийным. Можно приготовить пиццу без сыра, но тогда она не будет настолько вкусной. Если использовать сыр в умеренных количествах, то он не сделает пиццу вредной и калорийной, напротив, добавит к блюду кальций и белки. Сыр должен быть качественным, изготовленным из цельного молока, тогда ты получишь все его преимущества, в частности, положительное воздействие на артериальное давление.

Начинка

Если ты делаешь выбор в пользу здоровой пиццы, то в качестве ее начинки должны выступать полезные овощи. Пицца будет очень полезной, если добавить в нее шпинат, спаржу, болгарский перец. Также популярным полезным дополнением для пиццы являются грибы, в них содержится мало натрия и много белка. Грибы сытные, но при этом не очень калорийные, они стабилизируют уровень сахара в крови. Еще одним удачным дополнением станет ананас, он полезен для костей и зубов.

В качестве мясной начинки лучше всего выбирать говядину, это источник белков и железа.

Разновидности

Пицца будет полезной, если приготовить ее в соответствии с принципами правильного питания. К счастью, данное блюдо позволяет экспериментировать, ты можешь внести свои коррективы, даже если ты не готовишь пиццу сам, а заказываешь. При заказе пиццы изложи все свои требования, и ты получишь не только вкусный, но и здоровый продукт.