Считается, что рацион для похудения должен состоять из продуктов с низким содержанием жира и калорий. Но почему тогда для эффективной потери веса советуют есть такой жирный продукт, как орехи?

Для того, чтобы похудеть, нужно создать дефицит калорий – меньше потреблять и больше тратить. Поэтому меню человека традиционно состоит из низкокалорийных продуктов. Но почему тогда считается, что орехи при похудении усиливают эффективность прочих мер?

Появление лишнего веса может произойти у каждого, особенно с возрастом. Но есть такие продукты, которые помогают поддерживать нормальный вес тела. Орехи содержат много калорий и жиров, поэтому кажется, что они будут способствовать увеличению веса, но в действительности происходит обратное. Недавнее исследование, проведенное в Европе, показало, что употребление орехов делают людей более здоровыми. Участники, которые регулярно ели орехи в течение пяти лет, были менее подвержены риску ожирения. Участники сами выбирали, какой вид они будут есть при похудении – грецкие орехи, фундук, бразильские орехи, миндаль, не запрещался даже арахис, который считается орехом, но на самом деле является бобовым.

Как орехи помогают худеть?

Участниками эксперимента стали более 370 тысяч взрослых мужчин и женщин. Они употребляли небольшие порции орехов между приемами пищи, благодаря чему продлевали свою сытость на несколько часов вперед.

По мнению исследователей, в орехах много жиров и калорий, но они оберегают от переедания, в результате чего баланс калорий остается отрицательным.

Перекусывать орехами намного полезнее, чем сладостями или выпечкой. Еще в 2016 году было проведено масштабное исследование, результаты которого указали на преимущества употребления орехов – снижение рисков некоторых видов рака, болезней сердечно-сосудистой системы, инсульта, сахарного диабета второго типа, ранней смертности.

Также доказано, что орехи влияют на когнитивные способности. Сочетание здоровых жиров, белков, витаминов, минералов и антиоксидантов в их составе выполняет несколько функций:

  • Стабилизация уровня сахара в крови;
  • Снижение уровня холестерина и триглицеридов;
  • Предотвращение воспалений;
  • Улучшение состояния кожи и волос.

 

 

Сколько орехов можно съесть?

Если выбор, какие орехи можно есть при похудении, предоставляется на твое усмотрение, то с количеством необходимы пояснения. Исследователи считают оптимальным количеством для похудения и поддержания стабильного веса тела 20 грамм орехов в день, это примерно небольшая горстка. Превышение этого количества не рекомендовано, так как вместе с пользой придут лишние калории.

Кулинарные хитрости с орехами

Теперь, когда ты знаешь, сколько орехов можно в день при похудении и зачем они нужны, ты можешь воспользоваться этими хитростями. Не все любят есть орехи, но каждый сможет найти им подходящее место в рационе.

  • Орехи можно использовать для панировки филе и отбивных вместо традиционных сухарей. Блюдо останется таким же хрустящим, но станет более полезным;
  • Любые орехи отлично сочетаются с овсянкой или другой кашей, они подходят для завтрака;
  • Жареные орехи можно добавлять в овощные салаты;
  • Орехи станут отличным перекусом на ходу, если разложить их по порционным пакетикам и носить с собой;
  • Хорошее ореховое масло будет таким же полезным, как орехи при похудении, самые популярные виды – арахисовое и миндальное масло;
  • В ореховом молоке меньше калорий и углеводов, чем в коровьем, поэтому его можно использовать в качестве альтернативы.