Диета Дюкана как продуманная система похудения позволяет при тех же усилиях получить более выраженный эффект без вреда для здоровья. Мой результат: снижение веса на 19 кг за 16 недель. 

Исходные данные:

  • 35 лет;
  • рост 170 см;
  • вес 85 кг.

Задуматься о состоянии здоровья, наличии избыточного веса и том, что я ем ежедневно, заставил очередной визит к врачу по какому-то незначительному поводу. Выяснилось, что у меня серьезно повышено артериальное давление, в крови холестерин на верхней границе нормы, а концентрация глюкозы заставляет врача начать диагностику сахарного диабета. 

Врач предложил мне два варианта развития событий: 

  • я нормализую питание, снижаю вес, и мы повторяем обследование для того, чтобы выяснить, нужно мне лечение или нет;
  • я сразу получаю целую кипу рецептов на какое-то немыслимое количество лекарств и начинаю лечение. 

Второй вариант не подходил мне категорически в связи с тем, что я не чувствовал себя больным и старым человеком, который ест таблетки горстями. Да и по деньгам лечиться выходило накладно. Так я начал искать способы снизить вес.

Почему я выбрал диету Дюкана?

Очень помогло мне в похудении то, что сладкое никогда не было моей любимой едой. Я люблю мясо, рыбу. До Дюкана я попробовал несколько вариантов диет. Однако мне не нравилось то, что нужно ограничивать себя в любимой еде и заменять ее теми продуктами, которые я не люблю.

Диета Дюкана мне приглянулась сразу по нескольким причинам:

  • нет необходимости жестко контролировать то, что я ем;
  • можно есть мои любимые продукты (мясо, рыбу) без ограничений;
  • по физической нагрузке можно ограничиться 30 минутами пешей прогулки в день и приучить себя ходить вверх-вниз по лестнице, отказавшись от лифта. 

От следования диете до подсчета калорий

С самого начала подсчет калорий казался мне делом сложным и хлопотным. Потому сначала я питался преимущественно белковой пищей и радовался первым результатам. Потом, возможно потому, что я начал делать себе поблажки, прогресс стал не таким очевидным. Пришлось искать способ вернуть прежнюю скорость похудения.

Не превышать нужное количество калорий по началу было сложно, так как периодически я был голоден. И это было для меня некомфортно. Мне понадобилось некоторое время, чтобы привыкнуть. Сейчас я настолько втянулся, что считаю калории на автомате. 

Что представляет собой диета Дюкана?

Смысл диеты в том, чтобы дать организму белки и ограничить жиры с углеводами.

Для правильного пищеварения добавляются овощи и пищевые волокна (овсяные отруби).

За 16 недель я последовательно прошел все 4 этапа диеты Дюкана:

  • атаку;
  • чередование;
  • закрепление;
  • стабилизацию.

Первый период занимает всего несколько дней. Как правило, не более 6. Это наиболее результативный период, так как за эти несколько дней можно снизить вес на 4 кг. Однако радоваться раньше времени не стоит. Организм теряет не жир, а лишнюю жидкость. 

Этап чередования длится до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Он предполагает проведение белковых и белково-овощных дней по программе 1/1, 2/2, 3/3 и так далее. Для себя я выбрал чередование 2/2 (2 белковых дня, а затем 2 белково-овощных) в связи с тем, что готовлю для себя обычно сразу на 2 дня. Мне так удобнее.

Длительность этапа закрепления определяется следующим образом: количество потерянных килограммов нужно умножить на 10. Так мы получаем количество дней, за которое нам нужно будет закрепить результат. На этапе закрепления мы употребляем все те продукты, которые использовали на чередовании и добавляем ежедневно порцию фруктов, хлеба или сыра, каждую неделю порцию жирного мяса. 

Отзыв о диете Дюкана

Ну и после этого переходим к стабилизации. Этот период длится всю оставшуюся жизнь. Тут все просто: овсяные отруби каждый день, 1 день только белковых продуктов в неделю, 30 минут быстрым шагом, отказ от лифта. 

Мои впечатления о диете Дюкана

Это одна из немногих диет, которая не нарушает социальных контактов с людьми. Например, можно пойти с друзьями в ресторан, заказать мясо или рыбу на гриле с овощами и не выглядеть белой вороной, объясняя взрослым мужикам что-то там про диету. 

Составлять рацион просто. Все продукты доступные. Иногда не хватало фруктов. 

Единственным минусом для меня был периодически появляющийся в белковые дни запах ацетона (результат кетоза). Избавлялся я от этого добавлением овощей в рацион и уменьшение количества дней на чередовании с 3/3 на 2/2 или 1/1.