Вегетарианцы тоже хотят заниматься спортом и быть продуктивными, но они не могут себе позволить употреблять некоторые продукты. Эти овощи отлично подходят для повышения продуктивности.

Занимающиеся спортом люди понимают, что питание – это вклад в эффективность тренировок. По сравнению с рационом мясоеда питание вегетарианца будет сильно ограниченным, при этом вегетарианцы точно так же хотят заниматься спортом и быть продуктивными. Среди продуктов растительного происхождения тоже присутствуют те, которые позитивно влияют на производительность. Эти овощи обязательно должны присутствовать в меню человека с активным образом жизни, особенно вегетарианца.

Свекла

Высокое содержание пищевых волокон, калия, витаминов группы В, в том числе и фолиевой кислоты, а также витамина С делает свеклу одним из самых здоровых продуктов. Калий регулирует работоспособность мышц и функции нервной системы, он будет улучшать не только физическую, но и умственную производительность. Также в свекле присутствую вещества, которые улучшают насыщение организма кислородом, что важно при высоких физических нагрузках.

Овощи для повышения производительности тренировок

Тыква

Сезонный продукт для повышения производительности, помимо пищевых волокон содержит такие ценные компоненты, как витамины А и В, селен и антиоксиданты. Тыквенные семечки доступны круглый год, они обладают такими же полезными свойствами, содержат полезные растительные жиры для вегетарианского питания.

Кабачки

Являются источниками калия, магния, витаминов А и С, а также пектина, растительных растворимых в воде волокон, необходимых для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Нередко в качестве причины для снижения продуктивности на тренировке выступает падение уровня сахара в крови, перекус из кабачков перед тренировкой застрахует от такой ситуации. Семена зрелых кабачков могут употребляться в пищу так же, как и тыквенные.

Брюссельская капуста

Не всем нравится вкус брюссельской капусты, но полезные свойства вынуждают дать ей второй шанс. В брюссельской капусте присутствует все, что нужно человеку с активным образом жизни – высокая пищевая ценность, витамины В и С, пищевые волокна и антиоксиданты.

Перекус на основе брюссельской капусты позволит остаться сытым и продуктивным на долгое время.

Грибы

Один из главных продуктов для меню вегетарианца, особенно того, кто занимается спортом и ведет насыщенную жизнь. Грибы содержат много витамина D, что нетипично для продуктов растительного происхождения. Помимо этого грибы поставляют в организм много белка и антиоксидантов, вегетарианцы используют грибы в качестве альтернативы мясу.

Батат

Если ты не любишь картофель и хочешь найти для него альтернативу, то попробуй ввести в свое меню батат. В нем много белка, а также витамина В6, необходимого для усвоения белка, чем больше белковой пищи в рационе человека, чем больше витамина В6 ему потребуется. Употребление батата способствует построению сильных мышц, он хорошо сочетается как с мясными продуктами, так и с овощами.