Прием пищи не отнимает много энергии, напротив, мы получаем энергию от еды. Но почему тогда после еды настолько сильно хочется спать? Для ответа на вопрос нужно изучить физиологию человека.

Во время приема пищи человек получает намного больше энергии, чем тратит. Но тогда почему после еды хочется спать, откуда берется эта послеобеденная сонливость? Для того, чтобы дать ответ на данный вопрос, необходимо углубиться в физиологию человека.

Причина этой усталости главным образом связаны с гипоталамусом, железой в головном мозге. Области гипоталамуса – латеральная и медиальная, а также его ядра вовлечены в процессы регуляции цикла сна и бодрствования, приема пищи. Усталость после приема пищи относится к метаболическим проблемам, когда энергия используется не так, как должна. 

К примеру, при ожирении потребленные калории не могут быть израсходованы на физическую и умственную активность, вместо этого она хранится в виде жира. Ожирение – типичная метаболическая проблема. В обратной ситуации, когда тратится больше калорий, чем поступает, организму будет не хватать энергии для естественных процессов, даже для запуска воспаления и повышения температуры в качестве иммунного ответа. В данном случае во время приема пищи энергия одновременно поступает в тело и используется им. 

Известно, что большое количество глюкозы в крови подавляется орексином, этот пептид контролирует бодрствование организма и наиболее активен в гипоталамусе. Любой углевод в конечном итоге расщепляется до глюкозы, поэтому одна из причин сонливости после еды – это избыточное количество углеводов в трапезе.

В процесс могут вмешаться растительные вещества, влияющие на иммунитет, к примеру, лектины. При попадании в организм лектины делают его более чувствительным к усталости, вызванной поступлением глюкозы. Растительные продукты с углеводным составом включают в себя целый спектр химических веществ и, в случае восприимчивости к ним организма, они вызовут воспаление и усугубят усталость.

Если убрать из рациона провоцирующие продукты, то явление сонливости после приема пищи будет минимизировано.

Орексин проявляет высокую чувствительность и к изменениям кислотно-щелочного баланса в крови. Когда кислотность крови снижается, ее состав становится более щелочным, от этого человек временно чувствует себя уставшим. Дело не только в составе продуктов, когда челюсти совершают жевательные движения, желудок вырабатывает кислоту для переваривания пищи, на это время кислотность крови становится ниже.

Во время трапезы и после еды в теле повышается уровень гормона лептина, он способен вызывать воспаления и усталость. Известно, что уровень лептина от углеводной пищи поднимается сильнее, чем от белковой, это еще одна причина, по которой усталость после еды является заслугой углеводных продуктов. Если в организме уже есть воспаления, то лептин делает их более сильными, от этого чувство сонливости будет еще сильнее.

Еще одна очевидная причина, почему после еды хочется спать, заключается в уменьшении снабжения головного мозга. Во время приема пищи кровеносные сосуды желудочно-кишечного тракта расширяются, приток крови усиливается, это необходимо для переваривания пищи. При этом количество крови в теле остается неизменным, в период приема пищи к головному мозгу поступает меньше крови и питательных веществ, это вызывает усталость.

Если тебя беспокоит, почему после еды хочется спать, как избавиться от сонливости, то в твоих силах принять ряд мер – добавлять в каждый прием пищи больше белка, уменьши углеводную составляющую, избегай лектинов. Также поможет прием яблочного уксуса для увеличения кислотности и снижения уровня сахара в крови, прием куркумина для подавления воспалений.