В нашей стране подсолнечное масло очень распространено, но в последнее время все чаще встречаются рекомендации заменить его на оливковое. Неужели подсолнечное масло не приносит пользы?

Среди жителей нашей страны подсолнечное масло очень распространено, его можно найти практически на каждой кухне. Но в последнее время все чаще встречаются рекомендации от специалистов в области питания на тему замены подсолнечного масла на оливковое или льняное. Неужели подсолнечное масло не имеет преимуществ?

Оливковое или льняное масло для нас более экзотичны, чем подсолнечное. Более того, масло из семян подсолнечника имеет не меньше полезных свойств. Это основные действия подсолнечного масла.

Поддержка сердцу и сосудам

В подсолнечном масле много линоленовых кислот, они нужны нам для снижения уровня плохого холестерина. Когда холестерин под контролем, риск сердечного приступа становится намного ниже. Помимо линоленовой кислоты в подсолнечном масле присутствуют жирные кислоты класса омега-3.

Нерафинированное подсолнечное масло очень полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Здоровье нервной системы

Большое количество витаминов группы В в подсолнечном масле идет на пользу для нервной системы. Достаточное потребление витаминов группы В предотвращает ощущение слабости и усталости, нормализует кровоток, а также способствует выработке энергии.

Восстановление тканей

В подсолнечном масле присутствует железо и особые белки, которые необходимы для правильной регенерации тканей. Высокое содержание железа делает подсолнечное масло полезным для женщин, так как у них регулярно снижается уровень гемоглобина после ежемесячной кровопотери.

Омолаживающее действие

Для того, чтобы противостоять старению, телу необходимо получать витамин Е и жирные кислоты омега-3. Оба эти вещества присутствуют в подсолнечном масле, оно замедляет старение, предотвращает появление морщин, помогает коже удерживать влагу изнутри. Нередко встречаются косметические антивозрастные продукты на основе подсолнечного масла.

Помощь при артрите

Подсолнечное масло богато магнием и лецитином, в сочетании эти вещества предотвращают артрит, их важно употреблять женщинам с предрасположенностью к ревматоидному артриту. Лецитин и магний снижают мышечные судороги и спазмы на почве стресса, а также предотвращают астму у женщин.

Уничтожение свободных радикалов

В подсолнечном масле присутствуют селен и стеарин, эти вещества обладают антиоксидантной активностью, они борются со свободными радикалами. Регулярное употребление подсолнечного масла снижает предрасположенность к онкологическим заболеваниям. Помимо этого, в подсолнечном масле присутствует каротиноид, этот антиоксидант полезен для поддержания здоровья глаз.