Смузи может быть как легким перекусом, так и полноценным приемом пищи. Питательная ценность и насыщенность полезными элементами зависят от состава. Если взять за основу банан, то блюдо подойдет всем: кому хочется похудеть, набрать мышечную массу или просто вкусно перекусить. Здесь ты найдешь лучшие рецепты смузи с бананом, а также рекомендации по их употреблению, советы диетологов. Узнай, в чем преимущества бананового смузи, какую пользу оно приносит для здоровья и красоты тела.

Ключевые преимущества бананового смузи в том, что в него переходит вся польза из этого тропического плода. В первую очередь это улучшение функционирования органов ЖКТ, укрепление костных и мышечных тканей. Также воздействие будет выражаться в:

  • укреплении иммунной системы;
  • поддержке сердечной мышцы;
  • положительном влиянии на эмоциональный фон;
  • выведение токсинов;
  • улучшении кожи и ногтей.

Приготовление не отнимет много времени и не потребует выдающихся кулинарных навыков. При такой трапезе в организм будет поступать много углеводов, это источник для жизненных сил. Прилив энергии ощущается практически сразу, так как пищеварение легко усваивает фруктовую мякоть. При правильном использовании смузи помогут избавиться от лишнего веса.

В плодах, которые не подвергались термическому воздействию, сохраняется много клетчатки. Ей питаются бактерии, населяющие кишечник, от этих микроорганизмов зависит эффективность работы иммунитета. При недостатке в питании этих волокон место хороших бактерий занимают вредные, это сказывается на общем состоянии здоровья.

У клетчатки есть еще одно важное свойство. Она замедляет всасывание углеводов, что препятствует резким скачкам уровня сахара в крови. Стабильность уровня глюкозы — залог длительной сытости и хорошего настроения.

Принципы приготовления

Самое главное — выбирать качественные ингредиенты. Если используются молоко или кисломолочка, то предпочтительно выбирать продукты с низким уровнем жирности. Если диета предполагает строгое ограничение на жиры, то они должны быть вовсе обезжиренными. Увлекаться молочными продуктами не стоит, так как в них можно добавить не любые компоненты, к тому же молоко и его производные могут плохо усваиваться организмом взрослого человека.

Если в рецепте есть хлопья или мюсли, то их нужно предварительно замочить. В состав могут входить проростки пшеницы или других злаков, их перемалывают в кофемолке или пропускают через мясорубку до достижения однородной массы.

Часто встречается рекомендация бланшировать твердые овощи. То есть нарезать средними кубиками и несколько раз окунуть в кипяток примерно на 20 секунд. Это самый из щадящих вариантов обработки, при нем сохраняется большая часть полезных веществ. Однако, часть все-таки улетучивается, поэтому следовать этому совету или нет — это дело вкуса и предпочтений.

Максимальное время хранения готового блюда — 24 часа, но лучше употреблять его сразу же после приготовления. Для сытости и удобства оптимальны порции объемом по 200-250 мл.

Есть напиток пьется не из шейкера, а из бокала, то можно украсить его кусочками фруктов, измельченными ягодами или орехами, если позволяет диета — шоколадной крошкой. Такие добавки играют не только эстетическую роль, они освежают вкус коктейля. Для многих рецептов уместно добавление листиков мяты.

Лучшие рецепты

Банан сочетаем со многими ингредиентами, поэтому рецептов с ним очень много. Любой компонент можно заменить на другой. Но перед тем, как приготовить один или другой коктейль, нужно понять, какими свойствами он обладает. Это относится к любому блюду, только так можно достигнуть своих фитнес-целей.

С овсянкой и молоком

Мякоть одного банана порезать и поместить в блендер. Туда же добавить 50 мл нежирного молока и две столовые ложки предварительно размоченных овсяных хлопьев. Измельчить состав до однородности, сверху можно посыпать шоколадной крошкой, не более 10 граммов.

Этот рецепт отлично подойдет для завтрака. В овсянке, как и во фруктах, содержится много клетчатки, поэтому блюдо выйдет легким, но достаточно сытным. Не стоит хранить такой коктейль, употребляется сразу после приготовления.

С мороженым

Это скорее лакомство, чем полезное блюдо. Не любая диета приветствует употребление мороженого.

смузи с мороженым

Следует измельчить в блендере:

  • три шарика сливочного мороженого;
  • два банана;
  • 75 мл молока не жирнее 2,5%.

В качестве подсластителя можно добавить чайную ложку меда, но напиток выходит достаточно сладким и без этого. Перед тем, как выпить, добавить пару кубиков льда.

С ягодами

Потребуется смешать в блендере мякоть банана, стакан натурального йогурта невысокой жирности и 150 граммов ягод. Можно использовать один вид ягод или несколько, подходят клубника, ежевика, малина, смородина. Вкус отлично сочетается со свежими листьями мяты.

Этот рецепт несет в себе освежающий эффект, в нем много витаминов. При регулярном употреблении способствует очищению всего организма от шлаков и токсинов, в ягодах много антиоксидантов для детоксикации.

С грецкими орехами и киви

Отличное сочетание для спортсменов, может употребляться после тренировок для быстрого восстановления сил. Треть стакана грецких орехов измельчить в кофемолке в порошок, затем смешать с одним бананом, парой киви и чайной ложкой жидкого меда.

смузи с киви

Этот коктейль можно приравнивать к энергетическим напиткам, он ощутимо бодрит. Если пить его на завтрак, то это настроит на бодрствование и активный день. К основному составу могут быть добавлены дополнительные компоненты: морковь, яблоко, грейпфрут или апельсин.

Для сыроедов

Сыроеды не признают любую температурную обработку, поэтому список продуктов в их рационе ограничен. При этом питание должно оставаться насыщенным, поэтому в цене питательные сбалансированные блюда.

В блендер отправляются два банана, по 100 граммов сельдерея и шпината, чайная ложка оливкового масла. Допускается использование замороженного шпината, но его придется предварительно разморозить. Чтобы сделать вкус более насыщенным, можно добавить немного соли или соевого соуса.

Диетический

При соблюдении диеты для похудения порция такого напитка заменяет прием пищи. Его готовят из двух бананов, 200 мл миндального молока и 2 столовых ложек предварительно размоченных овсяных хлопьев. Если заменить миндальное молоко на соевое, то количество белка станет значительно выше.

смузи в стаканах

После тренировки

Сочетание компонентов подобрано таким образом, чтобы после употребления организм смог восстановить энергетический баланс. Следует поместить в блендер:

  • банан;
  • 50 мл миндального молока;
  • 30 граммов измельченного имбиря;
  • 150 мл натурального йогурта.

В дни без тренировок такая порция станет полноценным приемом пищи, так как в ней много белка. При желании можно добавить чайную ложку меда в качестве подсластителя.

Шоколадный

Этот коктейль выходит достаточно калорийным, поэтому не стоит пить его чаще двух раз в неделю, желательно в первой половине дня. Для приготовления смешиваются и измельчаются мякоть одного банана, 300 мл натурального йогурта и 50 мл шоколадного сиропа.

смузи с шоколадом

Освежающий

Такой рецепт придется кстати в летнюю жару, он превосходно освежает и заряжает энергией. В чашу блендера помещают:

  • 200 мл минералки без газа;
  • один банан;
  • 10 миндальных орешков;
  • 4 листика мяты;
  • щепотку соли;
  • треть чайной ложки корицы.

После смешивания можно добавить пару кубиков льда. Мята обладает освежающим и бодрящим эффектом, минералка и соль помогают поддерживать водно-электролитный баланс, орехи и банан насыщают энергией.

Тропический

Самый фруктовый и самый тропический рецепт. Сначала потребуется выжать сок из среднего яблока и половинки лимона. Затем к соку нужно добавить мякоть одного банана, одного манго и 100 граммов мякоти ананаса. В готовый коктейль добавить пару кубиков льда и украсить листиками мяты. Если хочется более выраженного мятного вкуса, можно измельчить листики в блендере с другими продуктами.

смузи с ананасом

Для похудения

При соблюдении диеты для похудения такой напиток становится полноценным приемом пищи. Сначала измельчаются один банан и половина авокадо, затем в смесь вводится 20 мл сока лайма. Можно подсластить чайной ложкой меда, но это должно соответствовать суточной калорийности питания.

Рекомендации по употреблению

Чаще всего смузи выступает не в качестве напитка, а как блюдо, поэтому лучше поглощать его через трубочку. Прием пищи не должен быть слишком быстрым, иначе он не принесет чувства насыщения. Особенно важно следить за этим в период адаптации организма к рациону для похудения. Густые составы можно есть ложкой.

Коктейли на основе банановой мякоти способствуют оздоровлению организма и снижению массы тела, их можно использовать в качестве завтрака, обеда или ужина. При ежедневном употреблении желательно менять компоненты в составе. Это делается не только для того, чтобы предоставить себе вкусовое разнообразие. При похудении лучше слегка варьировать калорийность приемов пищи и дневного рациона, тогда будет проще добиться результата и стабилизировать его.

Еще диетологи советуют:

  • выбирать самые свежие продукты. В период похудения и восстановления после физических нагрузок организму важно получать много витаминов и других полезных элементов из овощей, фруктов, ягод;
  • плоды с очень высоким содержанием клетчатки можно предварительно обдать кипятком;
  • замороженные продукты следует предварительно разморозить;
  • если смесь будет заменять прием пищи, то в ее состав должны входить фрукты и овощи с плотной структурой или овсяные хлопья;
  • если нужно получить низкокалорийное блюдо, то следует выбирать обезжиренные молочные продукты или вовсе заменить их, например, на воду или зеленый чай;
  • чтобы вкус был насыщенным, нужно к сладкому плоду добавить кислый;
  • можно готовить не по рецепту, а по формуле: 20% жидкости + 30% зелени + 50% овощей или фруктов;
  • готовый коктейль можно хранить в холодильнике не более суток, но важно помнить, что при хранении польза от употребления становится менее выраженной.

смузи с бананом

Как часто пить смузи?

Периодичность и продолжительность употребления зависят от цели приема:

  • для похудения — до двух порций в день в течение 1-2 недель или как рекомендуется в выбранной диете;
  • для очищения кишечника и нормализации работы пищеварения — один коктейль с высоким содержанием клетчатки в сутки в течение недели;
  • для оздоровления и витаминизации — не более трех порций в сутки в течение десяти дней.

Смузи с бананом лучше не совмещать с другими блюдами в одном приеме пищи. Он и без того выходит достаточно питательным, чтобы утолить чувство голода до следующей трапезы и предоставить организму все необходимое.