При слове «голодание» перед глазами сразу появляется образ изнуренной десятками диет девушки, которая отказывается от очередного приема пищи ради стройного тела. На самом деле последние исследования говорят о том, что полностью отказываться от питания не нужно: соковое голодание позволяет снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта и при этом продолжать получать необходимые витамины. Объясняем, какие соки лучше пить, чтобы не навредить своему организму.

Польза и вред сокового голодания 

Большинство специалистов сходятся во мнении, что лечебное голодание оказывает терапевтический эффект. Из-за отказа от пищи организм начинает использовать свои резервы и самостоятельно выводит токсины. Первое время состояние может ухудшиться: обострятся хронические заболевания или появятся обильные высыпания. 

Некоторые считают, что голодание позволяет быстро сбросить вес, так как человек не получает калории, но при этом тратит их. Это правда, но не совсем полезно. В период голодания лучше отказаться от интенсивных физических нагрузок. 

Однако стоит понимать, что во фруктах содержится большое количество сахаров и у них высокий гликемический индекс. При их чрезмерном потреблении можно сильно нагрузить ЖКТ и почки. 

Людям с хроническими недугами также стоит отказаться от сокового детокса. В частности тем, кто страдает от: 

  • болезней сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, 
  • злокачественных опухолей, 
  • диабета, 
  • тиореотоксикоза, 
  • тромбофлебита. 

Как подготовиться к детоксу?

За семь-десять дней лучше откажитесь от жирного и жареного. Постепенно переходите к минимальной термической обработке продуктов. Хотя бы один-два раза в день пейте сок или смузи, чтобы подготовить организм. 

Ни в коем случае не используйте покупные соки: в них очень мало полезных элементов и много дополнительного сахара. 

Перед началом любого голодания обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Как правильно голодать на соках?

Обычно весь процесс длится около 3-7 дней, в крайнем  случае - 10 дней. Некоторые предпочитают голодать сутки, но часто. Утро нужно начинать со стакана воды с лимоном. Помните, что отказ от еды не означает полный отказ от жидкости. В перерывах между приемами соков необходимо пить много воды и травяных чаев. Благодаря ощущению наполненности желудок не будет постоянно «требовать» еды. Организму гораздо проще переварить соки, поэтому стоит увеличить количество приемов пищи до шести-семи. Пейте медленно, смакуя каждый глоток.

Заранее распишите меню и найдите все нужные овощи. Рассортируйте их по пакетикам и старайтесь готовить непосредственно перед приемом, чтобы потреблять только свежее. 

Старайтесь пить соки из овощей: в них меньше сахара. Фруктовые тоже можно, но не больше одного-двух. Полностью откажитесь от кофе, так как он дополнительно обезвоживает организм. 

Рецепты соков

Как мы писали выше, лучше употреблять как можно больше напитков из овощей: капусты, шпината, огурца, свеклы и моркови. Для приготовления вам понадобятся соковыжималка. 

Лучше пить смесь из нескольких видов овощей. Например, морковь со шпинатом (5:3) или огурец со свеклой и морковью (3:3:10). Если нет свеклы — возьмите тыкву. 

Другими полезными сочетаниями считают морковь со свеклой (7:3) или с тыквой (1:1). При желании можно добавить яблоко к свекле (7:3) или сделать сок с сельдереем и морковью (7:3).

В качестве десерта сделайте напиток из киви и клубники: возьмите два литра воды, два киви и десять ягод. Мелко нарежьте продукты и залейте водой. Настаивайте в холодильнике в течение 3-5 часов. 

Соковое голодание — эффективный способ похудеть и очистить организм?

Как выйти  из детокса?

Не нужно сразу накидываться на еду в холодильнике. Во-первых, это создаст большую нагрузку на организм. Во-вторых, сведет к нулю все ваши усилия. Выход должен быть постепенным: начните со смузи, жидких супов и пюре. Не стоит путать смузи с соками — это разные вещи. Первое готовят в блендере с сохранением пищевых  волокон. Спустя 48 часов можно постепенно добавлять злаки и орехи. Через 72 — начните питаться нормально, но без сладкого, жирного, копченого и жареного. Иначе зачем было все это затевать?

Что делать, если очень хочется сорваться?

Соковый детокс обычно советуют тем, кто раньше не голодал, так оно более щадящее. Судя по отзывам, выдержать больше недели очень сложно. Как преодолеть кризис на пути к здоровому и красивому телу?

  • Пейте много жидкости (таким образом желудок будет наполнен).
  • Отвлекитесь от чувство голода другими делами.
  • Займитесь щадящими видами спорта: пилатесом, йогой, растяжкой. Силовые тренировки точно не подойдут. 
  • При запорах добавьте в напиток немного клетчатки (например, льняное волокно).
  • Расслабьтесь — устройте ароматерапию.
  • По максимуму уберите с глаз другую еду. 

Стоит ли голодать на соках?

Если у вас есть проблемы с гастритами, язвами, почечными болезнями — ни в коем случае. Если  вы здоровы и просто хотите почувствовать легкость и очистить организм от шлаков — попробуйте. На полное голодание на воде сил хватает не у всех, а вот соки станут неплохой альтернативой. Главное — полностью следуйте рекомендациям и базируйте свою диету на напитках из овощей и трав