Растительные системы питания становятся все более и более популярными. Многие люди отказываются от мяса и молочных продуктов, а кто-то и вовсе начинает питаться исключительно свежими овощами и фруктами. Окружающие начинают привыкать к этому, но спортсмен сыроед или веган до сих пор кажется многим чем-то невероятным. На самом деле, известные атлеты придерживались такого питания еще в прошлом веке, когда это не было таким модным. Рассказываем, о самых известных.

Известных спортсменов сыроедов не так много, но те о ком мы знаем, производят сильное впечатление. Ведь среди них — многократный олимпийский чемпион и легендарные русские борцы. Кому-то это может показаться удивительным, но без таких белковых продуктов как мясо и яйца, они смогли нарастить огромную мышечную массу.

Алексей Воевода 

Это современный бобслеист из России. Воевода — двукратный Олимпийский чемпион по бобслею 2014 года, серебряный Олимпийский призер 2006 года,  бронзовый призер Олимпиады 2010 года, чемпион мира в 2011 года. Его считают одним из лучших разгоняющих в российском и мировом бобслее. А еще кстати он успешно занимался армрестлингом и три раза становился чемпионом мира по этому менее популярному спорту.

Ну и конечно же, Алексей Воевода веган и сыроед. Раньше он употребял мясо и молочные продукты, но успехи в спорте пришли к нему только при переходе на свежее растительное питание.

Алексей Воевода

Георг Гаккеншмидт

Это российский борец и атлет, он выступал в начале 20 века.

Георг стал первым чемпионом мира по вольной борьбе и был призером Чемпионата мира по тяжелой атлетике.

Обхват его бицепса был 45 сантиметров. Также он поставил новый рекорд — поднял одной рукой более 106 килограмм.  За всю спортивную карьеру он проиграл только одному сопернику — американскому рестлеру, да и то только потому что тот жульничал. Георг не ел мясо и в основном питался свежими овощами, фруктами и орехами, то есть по современным меркам, был сыроедом.

Иван Поддубный

Легендарный российский и советский борец тоже не употребял в пищу мясные продукты, он был практически сыроедом — в основном питался свежими овощами, но также ел и каши, а это уже обработанная пища. При росте 184 сантиметра он весил 118 килограмм, а обхват его бицепса был 46 сантиметров. Поддубный стал первым шестикратным чемпионом мира по греко-римской борьбе. Он был в отличной форме и продолжал спортивную карьеру до 70-летнего возраста. За 40 лет карьеры Поддубный не проиграл ни одного соревнования, чемпионата или турнира.

Рацион сыроеда

Сыроедение — это особая система питания, при которой человек не ест термически обработанные продукты. Большинство сыроедов — веганы и едят только растительную пищу, но некоторые употребляют молоко и даже сырые мясо и рыбу. Вот как распределяется типичный рацион сыроеда-вегана:

  • 40-50% — свежие фрукты и ягоды;

  • 30-40% — сырые овощи;

  • 10-15% — крупы, бобовые и злаки;

  • 5-10% — орехи, сухофрукты, мед.

Как сыроеды-веганы едят сырые злаки, крупы и бобовые? Их проращивают. Для их замачивают в воде примерно в течение суток. Потом их держат во влажной воздушной среде на протяжении нескольких суток.

Спорстсмены веганы

Веганство — система питания, из которой исключены все продукты животного происхождения, то есть мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты. Некоторые веганы также не употребляют мед. При этом, в отличие от сыроедения, веганы могут термически обрабатывать еду. Веганство — более распространенная система, чем сыроедение.

Карл Льюис

Это американский легкоатлет, многократный олимпийский чемпион и чемпион мира. Льюис перешел на веганское питание в 1990 году и после этого заработал несколько золотых медалей. В 1999 году Международный олимпийский комитет проголосовал за Льюиса как за «Спортсмена столетия». Также он обладает званием «Мирового атлета столетия».

Карл Льюис

Джо Роллино

Американский тяжелоатлет и боксер, один из самых сильных людей в мире. Рост Роллино был всего 165 сантиметров, а вес 68 килограмм, но на его успехи это никак не влияло. Он мог поднять на своих плечах 1452 килограмма — это была карусель, на которой сидело сразу 14 человек. Роллино мог удержать груз весом 290 килограмм одним пальцем. Он стал веганом в 20 лет и оставался им всю жизнь, а также не пил алкоголь и не курил.

Он прожил до 104 лет и даже в этом возрасте был в отличной форме, например мог согнуть монету зубами. Наверняка, он прожил бы еще долго, но за пару месяцев до его 105-летия, Джо сбила машина.

Патрик Бабумян

Силач-рекордсмен армянского происхождения, он родился в Иране, а сейчас живет в Германии. Патрик был вегетарианцем 6 лет, а потом перешел на веганство и остается веганом уже почти 10 лет.  В 2011 году Бабумяна зпризнали «Сильнейшим человеком в Германии», а в 2012 году стал Чемпионом Европы. Он смог установить мировой рекорд — пронес груз весом 555,2 килограмм на 10 метров.

Мак Дациг

Он мастер в боях без правил, чемпион ММА. Дациг с детства питался фруктами и овощами. Однако, начав заниматься профессиональным спортом, он начал есть мясо, яйца и молочные продукты по советам тренеров и знакомых. Изменения диеты не принесли никаких значимых успехов, поэтому Дациг вернулся к растительному питанию, и как раз после этого он стал чемпионом. После этого спортсмен заявил, что планирует остаться веганом до конца жизни.