Средиземноморскую диету выбирают те, кто желает худеть без плохого самочувствия и постоянного чувства голода. Перед вами правила и особенности этой системы питания.

Средиземноморская диета – это легкий способ похудеть без особенных ограничений. Под запретом будут всего три продукта – красное мясо, консервы и белая мука, но даже их можно включить в рацион при условии, что количество порций не превысит четырех в месяц.

Эти продукты средиземноморская диета разрешает для ежедневного употребления:

  • Овощи, фрукты и сухофрукты;
  • Темный рис;
  • Булгул;
  • Бобовые;
  • Оливковое масло;
  • Цельнозерновые крупы и макароны;
  • Молочные продукты низкой жирности, в том числе нежирные сыры;
  • Сухое красное вино.

Количество этих продуктов следует сократить до 4-6 порций в неделю:

  • Птица;
  • Нежирная рыба и морепродукты;
  • Орехи и семечки;
  • Оливки.

Эти продукты разрешается употреблять не чаще, чем 1-3 порции в неделю:

  • Корнеплоды;
  • Шоколад и кондитерские изделия;
  • Яйца.

Преимущества средиземноморской диеты

Эффективная потеря веса

Именно ради этого люди и садятся на диету.

Практически все диетические системы питания позволяют потерять лишний вес, многие решают проблему быстро, но очень мало диет позволяют добиться стойкого результата без возвращения килограммов.

Средиземноморская диета позволяет терять лишний вес без возврата, насколько быстро это произойдет, зависит от многих факторов – генетической предрасположенности к полноте, образа жизни, особенностей организма.

Простота условий

Средиземноморская диета предполагает разнообразное питание, в категорию разрешенных попадает множество продуктов и множество способов их приготовления. Для того, чтобы худеть, нужно помнить об ограничении объемов, к примеру, можно есть картофель и макароны, но в небольших количествах, то же самое относится к мясу и рыбе. Для приготовления блюд продукты можно варить, запекать без добавления масла и готовить на пару.

Долгосрочная перспектива

Разнообразие продуктов делает возможным следование средиземноморской диете в течении длительного времени. Вы не будете испытывать жестких ограничений, и сможете придерживаться диеты в течении нескольких месяцев. В список разрешенных продуктов попадает даже сухое вино, что позволяет ходить в рестораны и посещать праздничные вечеринки, к тому же вы сможете без труда выбрать из предложенных блюд то, что вам нужно.

Польза для здоровья

В отличии от моно-диет, средиземноморская не будет лишать организм необходимых для него элементов питания. Вы сможете получать углеводы, белки, жиры, витамины и минералы из большого списка разрешенных продуктов. Рацион средиземноморской диеты снижает артериальное давление и уровень вредного холестерина в крови, минимизирует риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Возможность занятий спортом

Лучший эффект будет достигнут, если сочетать диету с занятиями спортом. Однако, многие методики этого не учитывают и сокращают суточный рацион до 800-1000 калорий. При таком питании человек чувствует упадок сил и не способен к физической активности. Средиземноморская диета предполагает наличие в меню круп, оливкового масла, овощей и фруктов, орехов, молочных и кисломолочных продуктов, рацион будет соответствовать энергетическим затратам активного человека и приносить отличное самочувствие.

Научное обоснование и одобрение

Диетологи часто не могут прийти к единому мнению по поводу спорных систем питания, средиземноморская диета является редким исключением. Эта методика для похудения официально признана и одобрена организацией Юнеско, как национальное культурное наследие европейских стран.