Главная Журнал Здоровье

Вредно ли пить кофе?

0 761
Shape 15 Created with Avocode.
Вредно ли пить кофе?

Вредно ли пить кофе?

Где содержится кофеин и как контролировать его употребление? Сколько кофеина нужно в сутки? Как пить чай и кофе и не волноваться о риске появления депрессии и прочих заболеваний?


Кофе – излюбленный напиток большинства людей. После чашечки ароматного капучино или эспрессо мы чувствуем прилив тепла, энергии, желание действовать. В среднем человек выпивает две порции кофе и три порции чая в день. Но мало кто задумывается о том, как эти напитки влияют на наш организм и в каких количествах их нужно употреблять. Совершенно немногие вообще знают, что кофеин, за счет которого и осуществляется этот прилив энергии, содержится в и в чае.

Сколько кофеина в вашей чашке?

От количества кофеина напрямую зависит эффект, который мы получим после того, как что-то выпьем.

 

Согласно медицинским данным, для подъема настроения достаточно 50-70 мг, а всё, что выше данной отметки нарушает сердцебиение, провоцирует депрессию, маниакальные состояния и даже смерть.

Однако, основная проблема с подсчетом кофеина в вашем напитке заключается в том, что далеко не на каждой пачке чая или кофе напишут цифру, показывающую его количество в 100 граммах продукта или в одной порции.

Основные напитки и содержание кофеина в них:

  • бутилированный холодный чай и газированные напитки – до 40 мг в 330 мл;
  • энергетик – до 100 мг в 250 мл;
  • зеленый чай – до 45 мг в 250 мл;
  • черный чай – до 70 мг в 250 мл;
  • эспрессо – до 75 мг в 30 мл;
  • кофе без кофеина – до 30 мг в 250 мл;
  • растворимый кофе – до 200 мг в 250 мл;
  • сваренный кофе – до 200 мг в 250 мл.

Кроме того, количество кофеина в чае зависит от его крепости, а вот сорт кофейных зерен на количество данного вещества никак не влияет. Также кофеин содержится в шоколаде (в 100 г горького шоколада до 50 мг) и напитках с шоколадом (в чашке горячего шоколада до 10 мг).

Напитки без кофеина

Напитков с нулевым содержанием кофеина не бывает, поэтому даже соответствующая надпись на коробке чая или кофе не гарантирует то, что вы купили абсолютно декофеинизированный продукт. Такая ситуация возникает из-за сложности процесса удаления кофеина из чайных листов и кофейных зерен, его дороговизны и иногда небезопасности (кофеин «выталкивают» с помощью других химических веществ, которые, в свою очередь не всегда благоприятно влияют на организм человека и меняют вкус продукции).

Если же вы всё же решили избавить себя от употребления кофеина, то следует начать закупаться чаем с отметкой качества EC и гарантией «био-продукт» и понимать, что такой чай будет не из дешевых.

Влияние кофеина на организм человека

Разумеется, от одной чашки кофе в неделю никакого положительного или отрицательного эффекта не будет, если, конечно, вы употребили до 70 мг кофеина за раз и у вас нет проблем с сердцем. Весь эффект «прилива энергии» длится от 3 до 5 часов, а полностью кофеин выводится из организма в течение 3-4 дней.

В долгосрочной перспективе, если придерживаться дневной нормы, ваше здоровье не ухудшится. Как уже было замечено, резкое повышение дозы кофеина вызывает учащенное сердцебиение, психические расстройства и даже смерть. Продолжительное употребление 400-500 мг кофеина за 1 прием пищи приводит к депрессии, тревоге и паническим атакам, а смертельная доза для человека – 10000 мг за раз.

Идеальное количество

Согласно медицинским исследованиям, ежедневная норма потребления кофеина 200-300 мг. Чем выше количество, тем выше риск стать зависимым и ухудшить показатели здоровья.
В целом, среди ученых в настоящее время всё еще ведутся споры о пользе и вреде кофеина, его влиянии на человека в короткой и долгосрочной перспективе и оптимальной дозе употребления. В любом случае, стоит помнить, что влияние обычной питьевой воды на организм уже давно проверено и доказано, а потому, хотите пить – выпейте воды, а кофе и чай пейте только, когда точно уверены, что ваш организм хочет именно эти напитки, и тогда проблемы со сном и здоровьем вам не грозят.