Смузи – это однозначно вкусно, что касается питательной ценности, имеются плюсы и минусы. Насколько смузи будет полезен, зависит от того, как ты его принимаешь – в качестве дополнения к рациону или вместо одного из приемов пищи. Многое зависит и от состава, смузи можно приготовить в домашних условиях или купить в уже готовом виде. Это сопоставление преимуществ и недостатков смузи, рекомендации, на основании которых ты сможешь сделать свой выбор.

Все говорят о пользе смузи, его преподносят, как замену для приема пищи, вкусное блюдо домашнего приготовления, средство для восполнения сил после тренировки. Готовый смузи можно купить в магазине или тренажерном зале, также можно заказать смузи в кафе или ресторане. Начали появляться даже автоматы для продажи смузи. Как объяснить эту тенденцию – высокой пользой смузи для организма или ажиотажем, который вскоре стихнет?

Плюсы и минусы

Это однозначно очень вкусно и удобно, что касается питательной ценности, есть множество оговорок. Что принесет смузи – пользу или вред, зависит от многих обстоятельств, не все смузи одинаковые. Понимание плюсов и минусов поможет сделать правильный выбор.

Питательные преимущества

Смузи может стать отличным завтраком, не требующим длительного приготовления. Его можно приготовить с вечера и убрать в холодильник. Привычка пить смузи увеличивает количество овощей и фруктов в твоем рационе, это хорошо, большая часть людей не употребляют их в нужном количестве.

Вместе со смузи рацион становится более обширным. Допустим, ты не любишь овсянку или шпинат, есть их в чистом виде будет неприятно. Но если сделать их компонентами смузи, то фрукты перебьют вкус нелюбимых продуктов, ты получишь пользу. Также в коктейль можно добавить семена льна или чиа, любые злаки, зелень.

Мало кто ест овощи на завтрак, смузи сделает это не только возможным, но и приятным. Никому не хочется жевать на завтрак листья капусты, но многие с радостью примут их в виде коктейля с добавлением других овощей.

Смузи позволяет питаться полезно, не жертвуя вкусовыми качествами.

Питательные недостатки

Первый подстерегающий недостаток – это возможность переедания и переизбытка калорий, поэтому нужно внимательно следить за размером порций. Даже самые полезные компоненты смузи принесут вред, если их будет слишком много.

Многие увлекаются смузи и забывают про необходимость употребления пищевых волокон. В классических рецептах очень мало клетчатки, для компенсации недостатка следует добавлять в смузи отруби или другие продукты с грубыми волокнами.

Смузи не нужно жевать, поэтому многие не могут надолго насытиться таким блюдом. Еще одно объяснение заключается в том, что смузи очень быстро переваривается. Вскоре после употребления ты вновь ощутишь голод и будешь вынужден перекусить еще раз.

Самый пагубный вред смузи для организма заключается в содержании сахара. В некоторых смузи, особенно купленных в готовом виде, содержится слишком много сахара и очень мало клетчатки. Как результат, после такой трапезы сильно поднимается концентрация сахара в крови, к тому же лишний сахар – это лишние калории. Для того, чтобы получить только пользу смузи, контролируй количество сахара в составе, оно не должно превышать 20-25 грамм на порцию. В некоторых готовых смузи содержание сахара может доходить до 40-50 грамм. Перед покупкой любого продукта нужно внимательно изучить состав, особенно смузи и других напитков, где состав неочевиден.